今日は『駅弁の日』だそうです。
1885年のこの日に開業した日本鉄道の宇都宮駅で、日本初の駅弁が発売された(ただし、これより早く他の駅で駅弁が販売されていたとする主張もあるそうです)。宇都宮市で旅館業を営んでいた白木屋嘉平が、たまたまその旅館に宿泊していた日本鉄道の重役の薦めで販売した。握り飯2個とたくあんを竹の皮に包んだもので、値段は5銭だった。
私は電車での遠出の旅では、車窓を眺めら柄の地域の有名駅弁を食べるのが楽しみです。
なので、今日は私のおすすめ駅弁をご紹介します！
それは新潟駅が発売元の「えび千両ちらし」です。
酢で締めたこはだ、いか、海老、うなぎがすし飯の上に乗っていて
その上に海老のおぼろと厚めの卵焼きが覆っていて、まるで駅弁の宝石箱や∼
状態です（笑）値段以上の美味しさ、ボリュームです。
東京駅でも買えるのでぜひ、おすすめです！
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