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七草粥

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七草粥

今日は1月7日、一般的に今日までが松の内と言われています。
そして、今日1月7日は七草粥を頂く日でもあります。

春の七草などを具材とする味ので、その一年の無病息災を願って1月7日に食べられる。正月の祝膳や祝酒で弱った胃を休める為とも言われる。

この行事は、平安時代には行われていたが、室町時代汁物の原型ともされている。

となっています。


我が家では朝食で頂きました。






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